Ekhonung 250g, 450g, 950g | Sällsynt, mörk grekisk honung rik på antioxidanter

Vissa honungssorter är lätta att hitta. Ekhonung hör inte till dem. Denna honung skördas på 1 000 meters höjd i Kalabaka, från ekskogar som växer i ren, orörd bergsluft, och är en av de mest sällsynta och eftertraktade sorterna i vårt sortiment – ​​och när du väl har smakat den förstår du varför.

En fyllig, mörk honung utan like

Detta är inte en honung man bara ringlar lätt över rostat bröd. Ekhonung har en djup, nästan kolaliknande smak med en naturlig beska och en jordig arom som för tankarna till ekarna den kommer ifrån. Dess mörka färg och fylliga, komplexa karaktär skiljer den från ljusare blomhonung – kraftfull, särpräglad och omisskännligt vild.

Ek anses allmänt vara en av naturens främsta källor till antioxidanter, och denna mörka honung förmedlar den kraften. Den har en naturligt låg sockerhalt jämfört med de flesta andra honungssorter, vilket gör den mindre söt och mer mineralrik – full av kalium, magnesium, fosfor, järn och natrium. Dess naturliga enzymer främjar ämnesomsättningen och förknippas ofta med en jämnare energinivå under dagen.

På grund av den begränsade skörden och de specifika förhållanden som krävs för att honungen ska utvecklas optimalt, finns grekisk ekhonung endast tillgänglig i små mängder varje säsong – vilket är precis det som gör den så högt uppskattad bland honungsälskare som vet vad de ska leta efter.

Många vänder sig till det för att lindra magbesvär, stödja återhämtningen efter influensa och motverka vardaglig trötthet.

Finns i burkar om 250 g, 450 g och 950 g, så att du kan börja med att provsmaka något unikt eller fylla på förrådet med en familjefavorit.