Timjanhonung — Ren grekisk rå timjanhonung

Timjanhonung bevisar exakt varför.
Vår timjanhonung produceras av bin som letar efter föda på vildtimjan som växer naturligt i Greklands soldränkta sluttningar och klippiga kustlandskap. Den är allt en äkta honung med ett enda ursprung ska vara. Intensiv. Aromatisk. Djupt smakrik. Rik med en naturlig sötma som dröjer sig kvar långt efter den första smaken.
Inga genvägar, inga tillsatser, ingen onödig bearbetning. Bara exceptionell råhonung från en av naturens mest extraordinära källor.
Guldstandarden för grekisk honung
Timjanhonung har en unik plats i den grekiska honungskulturen. I århundraden har den varit värderad inte bara för sin extraordinära smak utan också för de anmärkningsvärda egenskaper den ärver från vildtimjan, en ört som växer i överflöd över de Egeiska öarna, Peloponnesos och bergen på det grekiska fastlandet.Vår timjanhonung bär den omisskännliga karaktären hos dessa landskap: en varm, rikt aromatisk smak med blommiga undertoner och ett djup som få andra honungar kan matcha. Den har en naturligt ljusare färg när den är nyskördad, blir mörkare när den mognar och har en tillfredsställande tjocklek som gör den lika vacker att titta på som att smaka.
Timjanhonung är utsökt att äta direkt från en sked, bredas på bröd eller röras i te. Men den glänser också i köket. Använd den för att glasera rostade grönsaker eller kött, för att söta en salladsdressing, för att balansera skärpan på en ostbricka eller för att ge bakverk en naturlig komplexitet. Var du än använder den lyfter timjanhonung rätten.